HÛS
Schwarzwälder Soul-Food
Soulfood-Abend ab 2 Personen
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WhatsApp +49 172 5693 211
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Gutschein für besondere Momente
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Soulfood-Abend ab 2 Personen ❋ WhatsApp +49 172 5693 211 ❋ Gutschein für besondere Momente ❋
Komm rein. Setz dich. Ess mit.
Wir kochen das, was uns selbst glücklich macht:
Käse, der nach Kräutern duftet. Pasta, die wir heute morgen gerollt haben. Forelle direkt aus dem Bach. Feines Rehfleisch und Pilze aus dem Wald. Ein Glas Spätburgunder. Ein Stück Schokotarte. Ein langer Abend.
Vesperbrett mit allem, was der Schwarzwald gibt — Speck, Käse, Brot, Schnaps. Echt. Warm. Ohne Allüren. Für Menschen, die wissen, dass ein guter Abend am Tisch anfängt.
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Drei Orte. Drei Stimmungen. Du sagst, wo du essen möchtest — wir decken.
✦ Im HÛS Drinnen, am Holztisch. Warmes Licht, leise Musik wenn du magst. Für gemütliche Abende oder wenn das Wetter mal kühl ist.
✦ Auf der Terrasse Sommer, lange Tage. Vogelgezwitscher, Bergluft, der Belchen im Blick. Für lange Abende mit Glas in der Hand.
✦ Auf dem Holzpodest unter dem Kirschbaum Für die besonderen Abende — Hochzeitsantrag, runder Geburtstag, „weil heute einfach ist". Wir hängen die Lichterketten auf, du bringst deinen Lieblings-Menschen mit, … .
Schreib uns einfach in deiner Anfrage, wo es sein soll, wie es sein soll. Wir kümmern uns um den Rest.
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Wir kochen, weil wir's gernhaben. Nicht als Show, nicht in Sterne-Manier — sondern so, wie man kocht, wenn die Menschen am Tisch zählen. Vom Hof. Vom Wald. Vom Markt um die Ecke. Was bei uns auf den Teller kommt, hat einen Weg, den wir kennen. Das Reh aus dem Schwarzwald, die Kräuter aus dem Garten —…
Wenig Schnickschnack. Viel Substanz. Echt warm.
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✦ Anfragen Schreib uns am Vorabend bis 18:00 Uhr per WhatsApp, ob wir für euch kochen können. Wir antworten schnell.
✦ Tisch decken Wir richten an I DEINEM HÛS oder Terasse oder dem Podest
✦ Ab 2 Personen jedes Gericht
✦ Genießen braucht keine Eile. Bleib ein bisschen — auch nach dem letzten Bissen. Gut zu wissen Alle Preise sind für 2 Personen. Wenn ihr mehr seid, sag's einfach in der Anfrage — wir rechnen entsprechend.
→ WhatsApp: +49 172 5693 211
WAS WIR ANDERS MACHEN
Heute frisch
Pasta, die wir heute morgen gerollt haben. Brot, das nicht aus der Tüte kommt. Was du isst, hat einen Tag, kein Haltbarkeitsdatum.
Langsam gekocht
Im Ofen, im Topf, am Tisch. Soulfood lässt sich nicht hetzen. Wir auch nicht.
Menü oder à la carte
Vier Gänge, wenn du dich überraschen lassen willst. Einzeln, wenn du genau weißt, worauf du Lust hast.
Apero zum Ankommen
Gin Tonic, Aperol Spritz, oder ein Schnaps — weil sich das so gehört, bevor der erste Gang kommt.
Lass uns für dich kochen —
wir kümmern uns um den Rest.
HÛS-Soulfood — Bestellbedingungen
Damit alles entspannt läuft, hier ein paar kurze Punkte zur Bestellung.
So bestellst du:
Schreib uns am Vorabend bis 18:30 Uhr per WhatsApp, E-Mail oder über unser Reservierungs-Formular. Wir antworten in der Regel schnell. Sobald du eine Bestätigung von uns hast, ist deine Bestellung verbindlich.
Ab wann wir kochen
Wir kochen ab 2 Personen. Wenn ihr mehr seid, sag uns einfach in der Anfrage Bescheid — bis zu welcher Personenzahl wir aktuell ausrichten können, klären wir individuell mit dir.
Preise
Alle in unserer Karte angegebenen Preise gelten für 2 Personen. Bei größeren Runden rechnen wir entsprechend hoch — die genaue Summe nennen wir dir mit der Bestätigung.
Saisonale Gerichte
Manche Gerichte sind saisonal verfügbar — das gilt besonders für unsere HÛS-Forelle nach Schwarzwälder Art und den Rehgerichten. Wenn etwas gerade nicht verfügbar ist, schlagen wir dir gerne eine Alternative vor.
Allergien & Sonderwünsche
Falls du Allergien, Unverträglichkeiten oder besondere Wünsche hast — sag uns das bitte direkt in der Bestellung. Wir gehen darauf ein, wo wir können. Bei kurzfristig gemeldeten Unverträglichkeiten können wir keine Garantie übernehmen.
Bezahlung vor Ort
Bezahlt wird vor Ort — am Vorabend deiner Abreise oder direkt nach dem Essen, wenn du nicht über Nacht bei uns bist.
Bis 50 €: bar, bitte möglichst passend
Ab 50 €: auf Wunsch auch mit EC- oder Kreditkarte
Verbrauch & Verzehr während des Aufenthalts
Was du während deines Aufenthalts zusätzlich bei uns bestellst — Sauna, Wein, Snacks, kleine Extras — rechnen wir vor deiner Abreise gesammelt mit dir ab. Bitte begleiche offene Beträge spätestens am Abreisetag.
Fragen?
Tel / WhatsApp: +49 172 5693 211 E-Mail: buchung@hus-chalet.de
Bis bald. Jochen & Nadine
#Bleibeinbisschen.
Schenk Zeit die unvergesslich bleibt.
Für die, die's verdient haben.
Für den Geburtstag, der mehr soll als ein Restaurant.
Für die Hochzeit, die mit zwei Tagen Stille beginnt.
Für die Eltern, die endlich mal weg müssen.
Für die Freundin, die zu lang durchgehalten hat.
Für den Bruder, der seinen Sabbatical-Anfang braucht.
Für einfach so.